台北|欣葉・講到台菜非他莫屬

40多年的台菜欣葉,是欣葉集團的第一個品牌,台菜不像京菜、本帮菜或者粵菜那樣的大菜,小時候對台菜的印象都是辦桌那種,比較屬於吃粗飽的菜色,但直到現在只要有朋友來台灣,都會想起來欣葉,他們將古早味的小吃、家常菜、下酒菜都可以變身到餐桌上,他也是第一家把台菜端到米其林的餐廳。

— 作者:蘋果小姐 ms.ringo 🍎
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